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Lors de randonnées, de camping ou de longs trekkings, une alimentation bien pensée est essentielle. Les aliments d’extérieur doivent être légers, nutritifs, durables et faciles à préparer . Que vous planifiez une randonnée en montagne de plusieurs jours, que vous assistiez à un festival ou que vous vous prépariez à un entraînement de survie, une bonne nutrition vous donne l'énergie dont vous avez besoin pour rester productif.
Plats lyophilisés – plats préparés légers et nutritifs
L’une des meilleures solutions pour les déplacements est les repas lyophilisés . Ils contiennent tous les nutriments importants , sont extrêmement légers et ne nécessitent que de l'eau chaude pour être préparés. Les repas de randonnée tels que les pâtes, les plats de riz, les soupes ou le porridge du petit-déjeuner , prêts en quelques minutes, sont particulièrement appréciés. Des marques comme Trek'n Eat ou Adventure Food proposent un large choix d' options végétariennes, végétaliennes ou riches en protéines .
Les aliments lyophilisés ont l’avantage d’être légers et d’avoir une longue durée de conservation . Ils sont idéaux pour les excursions de plusieurs jours ou les fournitures d'urgence et peuvent être rangés de manière compacte dans un sac à dos.
Barres et collations énergétiques – une énergie compacte pour vos déplacements
Pour un apport énergétique rapide entre les repas , les barres énergétiques, les barres protéinées et les mélanges de noix sont des compagnons parfaits. Ils offrent une densité calorique élevée, sont faciles à digérer et ne prennent pratiquement pas de place dans vos bagages. Les barres de muesli aux flocons d'avoine, au miel ou aux fruits secs sont particulièrement appréciées car elles constituent une source d'énergie naturelle.
De plus , les fruits secs, les noix et les mélanges montagnards sont d’excellentes collations car ils contiennent beaucoup de graisses saines, de protéines et de glucides . Si vous préférez quelque chose de plus consistant, vous pouvez opter pour de la viande séchée (bœuf séché ou biltong) , riche en protéines et légère.
Boissons instantanées et suppléments – Hydratation et électrolytes
Lorsque vous pratiquez des activités de plein air, il est important de boire suffisamment de liquides et de fournir au corps des minéraux importants. Les boissons instantanées contenant des électrolytes, du thé ou du café en poudre et des mélanges pour chocolat chaud sont faciles à préparer et fournissent un regain d’énergie rapide.
Les poudres électrolytiques ou les boissons isotoniques sont particulièrement utiles pour équilibrer les niveaux de liquide lors de longues randonnées ou d'activités intensives. Les shakes protéinés ou les poudres de remplacement de repas offrent également une alternative rapide et nutritive lorsqu'il n'est pas possible de cuisiner sur le pouce.
Repas faits maison en plein air – cuisiner avec du matériel de camping
Si vous préférez cuisiner vous-même, vous pouvez utiliser du riz instantané, du couscous, des pâtes ou des flocons d'avoine , qui sont rapides à préparer et apportent beaucoup de glucides. Même les plats les plus simples peuvent être rehaussés de saveur grâce à des soupes en sachet, des légumes séchés et des mélanges d'épices .
Pour une alimentation durable en extérieur, il existe des contenants de stockage réutilisables ou des repas emballés sous vide qui produisent moins de déchets d’emballage. Les ensembles de cuisine ultralégers et les réchauds de camping sont également pratiques pour préparer des repas chauds.
Alimentation à long terme – fournitures d’urgence pour les conditions extrêmes
Pour les expéditions plus longues ou les situations d'urgence, il existe des aliments d'urgence spéciaux qui peuvent être conservés pendant des années . Ils contiennent souvent des valeurs caloriques élevées, des vitamines importantes et sont conditionnés en portions compactes .
Il s’agit par exemple de barres de survie, de conserves, de soupes déshydratées ou d’aliments complets pouvant être consommés avec un peu d’eau ou directement. Ces aliments ne conviennent pas seulement aux aventures de trekking extrêmes, mais également comme préparation aux situations d'urgence .
Conclusion : La bonne nourriture de plein air pour chaque aventure
Que vous planifiez une courte randonnée, un trekking de plusieurs jours ou une formation de survie, vous serez bien approvisionné en nourriture de plein air appropriée. Des repas lyophilisés, des collations nutritives et des options de cuisson bien pensées garantissent un maximum d'énergie avec un poids minimal .
Qu'il s'agisse de repas légers, de collations riches en protéines ou de rations d'urgence de longue durée, avec la bonne nourriture, vous pouvez profiter de la nature sans sacrifier une alimentation équilibrée.